腊肉和什么炒面好吃？
腊肉是中国人发明、世界人民都喜欢吃的美食之一，是一种腌制食品，通常把切好的肉放在酱油里腌制一段时间，然后风干或者熏制而成。 做腊肉的食材有很多，猪牛羊肉菜都可以用来做腊肉。我最爱吃的还是腊排骨，炖汤喝，那滋味简直是绝妙！ 不过最好的吃腊肉的方法就是和蒜苗一起凉拌着吃。腊肉先煮熟再切成片，蒜苗洗净切段，然后把它们放在一起，加入盐、生抽、鸡精、油拌均匀了就可以了。这样炒出来的蒜苗清香脆嫩，腊肉味道咸鲜香醇。那感觉，啧啧啧……真的只有试过才知道哦……
除了和蔬菜一起吃以外，我还发现了一个鲜为人知的吃法——配饼吃！用刚出炉的烧饼夹着腊肉片吃，那叫一个香啊，一口酥脆的饼皮，裹着喷香的腊肉，那种层次感分明，回味无穷的感觉简直让人迷醉！