新鲜香菇面怎么做好吃？
用料 香菇 100g 细面条 250g 青菜 适量 五花肉 100g 黄酒 5ml 白醋 5ml 淀粉 3g 生抽 5ml 老抽 3ml 白糖 3g 香葱 适量 生姜 适量
做法步骤
第一步 准备好所有的食材后，锅内烧开水加入料酒把香菇焯一遍水备用；
第二步 另起一锅水煮开下面条煮熟捞起过凉水备用；
第三步 锅中少许油加热，放入五花肉煸炒至透明色，接着加入生姜、香葱一起爆香；
第四步 把面粉倒进去炒出香味，接着注入清水或者高汤，加入生抽、老抽、白砂糖调成咸鲜味待用；
第五步 另起锅煮水加入盐，待水开后加进香菇和青菜烫熟后捞出铺在碗底；
第六步 然后把刚刚炒好的面糊浇在上面，一碗浓香四溢的香菇酱肉面就出来啦~
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