小鲫鱼汤怎么做好吃？
把鱼煮熟了挑刺儿，放点香菜，蒜苗更好，滴两滴醋，一点酱油（别多），少许胡椒粉，调匀了盛在碗里开吃！ 鱼肉入口绵软，微辣，带着一股清香，好吃得眉毛都飞起来啦~ 我小时候住在农村，老家门口有片池塘，里面好多鱼啊虾啊之类的，我常在那里捞蛤蜊、抓知了，当然也钓过鱼，不过技术太差总是钓不上来。我就蹲在岸边拨弄着钓鱼杆，时不时品尝一下美味的鱼食，那滋味比现在的海鲜都好使～
后来搬了城里面住，很少再有机会吃到新鲜又便宜的小鱼小虾。虽然市场上也有卖，但是总觉得那些鱼看着眼睛不大精神也不足，吃起来味同嚼蜡。 有一次和爸爸去海边玩，海边的渔村里有卖小鱼干的，十块钱三斤，我爸买了两斤多，让我尝个鲜。我把它们放在嘴里慢慢咀嚼，天哪，就是那个味道！淡淡的咸味里夹杂着新鲜的海洋气息，口感劲道弹牙，越嚼越有劲儿。
从那时起我才明白什么叫“咸鱼翻身”，原来是指这种鱼干啊～ 后来上网查了一下，才知道这叫做冰鲜小黄鱼，也称金枪鱼、小黄花鱼。超市里的冷冻小黄鱼我是不敢买的，不是怕它不新鲜就是担心用胶粘住了鱼的嘴巴。只有买这个冰鲜的才能吃得安心。