万州杂酱面哪家好吃?
作为在万州待了四年的外地人,有幸吃过很多家杂酱面,各家味道不同,但都挺好吃! 万州杂酱面主要是面条和佐料的味道,因此选一家好吃的杂酱面店主要看两点,一是面好,二是佐料香。 先说面好不好吃,我个人觉得还是五桥的罗记面馆和江南新区的徐氏面馆的面最好吃,为什么这两家的面在我心目中是最好的呢,因为它们的面最劲道,最耐嚼,尤其重口味的同学可以试一下,绝对过齿留香。
五桥罗记面馆的位置比较偏,跟着导航走可能都要找一会,不过这家店的面确实值得寻,店面很小,几个桌子,老板和老板娘以及两个年轻的厨师,其余都是帮忙的阿姨,点一碗面,拌着葱花、榨菜和你爱的辣椒油,配着筋道的面条,一口下去,那滋味..... 徐氏面馆位于江南新区,门面不大,进去后很是宽敞,面条是现拉现做,口感很棒,就是价格有点小贵。
再说佐料香不香的问题,这点我觉得万州的各个杂酱面店都可以打高分,毕竟这都是祖传秘方,不过要说起哪家佐料最香?我心目中的第一名是五桥的罗记面馆,它家的佐料辣而不躁,香而不腻,拌着面条吃真的很过瘾哦。
当然除了罗记面馆和徐氏面馆之外,像二桥头的王包子铺(现在改名了),五桥的杨三面馆,双河口镇的龚老四面馆等,味道也都是不错的。 最后提醒下各位吃货,吃杂酱面一定要配上免费的老咸菜哟,那味道....啧啧啧,你吃了就知道了。