鸽子怎么做给小孩子吃？
鸽子的营养比鸡肉全面，并且易于吸收。用鸽子煮食要小心不至过于油腻，否则容易引起腹泻，可以用北芪、党参、百合等汤料煲汤，既养颜又补气血。将洗净的童子鸽去内脏，加上党参10克，茯苓20克，北芪15克，生姜2片，葱1棵，清汤1200克，料酒15克，精盐、味精各5克。将党参、茯苓、北芪、生姜、葱、精盐、味精、料酒共入铁锅，加入清汤，再下入仔鸽。旺火烧开后，打净浮沫，倒入陶罐内，改用小火焖45分钟，待鸽酥烂，取出葱、姜不要，将鸽盛入深盘内上桌食用。
或者将童子鸽1只，杏仁15克，红枣8个，枸杞15克，葱段、生姜片各适量。将去毛和内脏、洗净的鸽子及所有药材与葱、姜放入炖锅中，加水煮沸后改用小火炖约3小时，最后加入调味料。