婴儿缺锌如何食补?
给宝宝补锌最好通过食补,食补是最安全也是最好的方法,而且还省钱,一举多得。给宝宝食补是可以用含锌高的食物来进行,例如海鲜类的食物还有内脏类的食物还有瘦肉等。
婴儿缺锌食疗方法可选以下食物:牡蛎、鱼、瘦肉、奶类、蘑菇、紫菜、木耳、蒜、 ginger和芝麻等。
1、虾皮猪肉末蛋羹
鸡蛋1只,虾皮6克研碎,猪肉15克切碎,将虾皮、肉放入沸水稍煮片刻,加蛋液煮至蛋液凝结,加少量盐即成。
2、肉菜鱼末
鱼肉30克蒸熟研碎,青菜20克煮熟研碎,加适量的水研磨后滤取菜汁和鱼肉混合,加2~3汤匙米粉调匀,也可加适量的猪肉末。
3、鲜虾肉碎粥
鲜虾3只去头剥壳,剁碎后加料酒少许去腥、少量盐,锅内放4~6汤匙的大米煮烂,放入虾肉,煮至浓粥。
4、虾酱
虾米500克,食糖250克。先将虾米洗净,放入锅内加水煮熟至水分减少时,加入食糖,直至煮干,盛起,晒干,压碎。每次用开水冲调服食。适用于治疗婴儿发育迟缓、多汗、易惊、肌肉软弱等。
5、虾枣
对虾2只,核桃10个,枸杞10克,枣10枚,白糖适量。将对虾洗净,沥干水分;将核桃、枸杞、枣洗净,放入锅中,加适量水煮沸,加入白糖和对虾,再次煮沸后,即可食用。能补肾填精,壮阳补脑,止咳平喘。可治疗小儿发育迟缓、体质虚弱、佝偻病、神经衰弱等。