茴香菜的功效与作用有哪些？
1、平喘祛痰 茴香菜属于中药材，主要功效就是祛痰和平喘，因此对气管炎疾病有很好的疗效；对慢性肠炎以及慢性细菌感染性腹泻也有不错的效果。这些功效都是由于茴香中的茴香油刺激消化道黏膜，使其分泌大量溶菌酶和消化液，从而起到促进食欲、健脾理气以及消胀的功能。另外，有研究指出，茴香油还具有明显的镇咳效果。
2、散寒止痛 《本草纲目》中有记载，“茴香能暖肾止泻，治命门火衰”。这是因为茴香菜性温，含有茴香菜甙及少量的茴香脑等成分，所以具有温阳散寒的作用，可用于风寒湿痹、关节疼痛、腰腿疼痛等症状的治疗。还有研究表明，小剂量茴香对小鼠低温伤害有一定保护作用，而大剂量则会导致急性中毒症状，说明茴香具有解热镇痛的作用，可以用来治疗发热。 3、抗菌的作用 国外研究人员从茴香中分离出二烯丙基乙醛，并证实它能够抑制甲型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌以及流感杆菌的生长，从而起到一定的杀菌作用。还能阻断白细胞的免疫反应，具有抗过敏的作用。
4、其他功效 除了上述内容外，吃茴香菜对于皮肤瘙痒、湿疹也有一定的治疗效果，还可以保护肝脏、降血脂、预防老年痴呆等疾病。