广州哪家肠粉好？
作为在南方生活过5年的北方人，觉得最好吃的肠粉是在广州吃的，最难忘的肠粉是在深圳吃的。 先说广州。在广州吃过最多的是西关的肠粉，因为离住的地方最近。其实肠粉这种东西是非常容易做得很好吃的，因此也常有听到小馆子做得难吃又贵得离谱的抱怨。但味道还是不错的。
一般做法是，在米浆上放少许虾米、花生和其他配料，然后放在锅里蒸(其实就像蒸鸡蛋羹一样)，熟了以后切成段状，淋上用酱油、醋、辣椒碎调好的汁儿。 我最喜欢的是西关的那家“林师傅肠粉店”，就在人民北路那里。店面非常小，大概也就五六张桌子吧，去晚了可能就坐不到位子的那种。价格也是非常实惠，五块钱一大碟。那家店的肠粉皮子和里面的馅料都非常足，而且吃起来不会很油腻。
后来因为工作调动去了深圳，没想到在那里也能吃到非常好吃的肠粉，而且还是带馅儿的！ 在深圳吃到好吃的肠粉叫做“银记肠粉店”，在深圳遍地都是分店。我吃过的最多的地方是新沙路那个店，离罗湖挺近的。同样价格实惠，肠粉皮子柔韧弹滑，一口咬下去有嚼劲，而且不会感觉糯软无力；酱汁的味道恰到好处，咸度甜度都刚刚好。
新沙路的银记肠粉店现在被搬了位置，但还是在原来的那条路上。 另外，据说广州还有很多肠粉店，比如“陈添记”、“宝华饼店”等等，但都没能让我念念不忘。希望有小伙伴能够在评论区补充哦~