宝宝几个月能吃蛋羹？
鸡蛋富含蛋白质及不饱和脂肪酸，营养丰富而且好消化易吸收。但6个月之前的宝宝肠道粘膜发育并不完善，所以不宜过早吃蛋白，一般建议8个月之后再添加。 蛋黄的添加时间则没有硬性规定，可以比蛋清早一些，因为蛋黄更容易吞咽、更不容易引起过敏（但也不是绝对的）。
对于小婴儿来说，辅食的最佳形态就是泥状或糊状，因此，刚添加蛋黄时，可以将蛋黄和奶混合后打成细腻的蛋黄糊给宝宝吃；等宝宝适应后，再慢慢尝试全蛋黄。也可以将蛋黄做成蛋黄泥、蛋黄溶豆给宝宝吃。
如果宝宝对蛋黄不过敏且肠胃功能良好，可以添加蛋黄。但是1岁以前的宝宝，只能吃全蛋黄哦~而蛋清属于动物性蛋白，不易消化吸收，容易导致婴幼儿过敏，因此不能给1岁内的宝宝食用。 如果宝宝已经可以吃全蛋黄了，那么就可以开始给他吃蒸蛋/煮蛋羹了。在制作过程中，需要将蛋黄中的蛋白与蛋黄分离，然后取出1个完整的蛋黄搅拌均匀，加入少许水或者奶，搅拌至细腻无颗粒状态备用即可。
另外需要注意的是，不要给2岁以下的宝宝吃整蛋，不然很容易噎着。最好将蛋打散成蛋液，这样口感更好，也容易让宝宝吞下。
虽然鸡蛋营养丰富好消化又容易吸收，但在给孩子增加新食物时还是要遵循“循序渐进”的原则，可以先给孩子吃少量试一下看有没有过敏反应以及是否消化不良，观察2-3天后再确定能否继续吃。如果有不良反应就要及时停止喂养并就医。