粉皮和土豆哪个好熟？
如今，大家的饮食要注意健康，而且还要有营养，可是我们餐桌上的调味品，不仅仅只有这些哦，来看看这些健康食物，是否你也知道呢。
粉皮和土豆哪个好熟 各有千秋
◆ 土豆，又称薯仔、洋山芋，是世界三大粮食作物之一，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素、高蛋白、低脂肪，营养价值很高。
◆ 粉皮是由红薯淀粉制成，是一种常见的蔬菜，富含碳水化合物、蛋白质和维生素，特别适合糖尿病患者食用。
◆ 和土豆比起来，粉皮更容易熟，而且，烹制过程中不需太长时间，稍不注意，还有可能煮烂。
◆ 把土豆切成丝，要煮比较长的时间才行；如果切成片，估计只需要炒一下。而粉皮下锅后几乎不用怎么看着，只需要等水开，然后煮开一两分钟就可以起锅了，特别省事。
◆ 土豆，可以炖着吃，炒着吃，红烧着吃，或者生吃都行；而粉皮好像还没有听到有生吃的时候。
◆ 土豆的脂肪含量大概是0.1%，蛋白质含量是0.6%，钙含量是6毫克/100克；而粉皮好像没有这些营养成分，从这里来看，好像粉皮比不上土豆。
◆ 不过，粉皮虽然含有八种氨基酸和多种矿物质元素，但含量不足，还有，它不含维生素C和类胡萝卜素。
◆ 土豆的药用价值非常高，它有和胃、调中、健脾、除湿的功效，还能治疗消化不良。现代人还认为它具有很强的解毒作用，可以治疗肝脓疡、肺脓疡、胃溃疡、肺结核等。
◆ 不过，土豆也有副作用，如果吃太多的土豆，会损伤脾胃的气血，还可能伤脾胃的阳气，这对于吃凉药治病的人来说，是很不利的，可能降低药效能，还有可能会加重病情。
◆ 中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、健脾益气、化瘀等功效，可治疗胃炎、便秘、痛经、关节肿痛、腰膝酸软、疲乏乏力等症状。
◆ 民间传说，夏秋吃凉土豆易腹泻，夏春吃热土豆易肥胖，一年四季只吃中间温度的新土豆最好。吃土豆去皮吃，有神经疼痛、手脚麻木、糖尿病的人，多吃土豆最好去皮吃。