新中式厨房什么特点？
中国厨房从古至今都有着明显的中国特色，正所谓“十里不同俗”，每一地区的中国厨房都有着其明显的地方特点以区分与其他地区的中国厨房。时至21世纪，在新中式家具及元素盛行之际，新中式厨房也成为了消费者所追求的方向，那让我们一起来看看，新中式厨房到底有什么特点呢？
根据最新的市场调查，新中式厨房有以下特点：
一、空间设计上讲究层次感
一般来讲，常见的现代厨房设计只是简单的区分开操作区域、储藏区域以及洗涤区域，区域之间虽然分明，但整体看上去却比较空荡，单调且缺乏一定的层次感。新中式厨房在布局上讲究层次分明、错落有致，整体看上去不仅规规整整，还很有韵律感，同时，利用中式隔间的使用，还可以很好的分区，让操作得更加简单、快捷。
二、色彩搭配和谐、自然
现代风格的厨房设计，由于受到崇尚简单、理性主义消费观的影响，一般均以简约的浅色调为主，例如白色、淡蓝色、浅绿色等都是比较常见的色调。虽说这种色彩搭配简约、大气，但略显单调。新中式厨房却在这方面展现出其独特的优势，不仅色彩搭配多样，还很自然的将古典元素融入其中，例如仿古地砖、花格窗、素色彩陶等，都是新中式厨房中常见的元素。让整个厨房显得宁静雅致，韵味十足。
三、以实木为主要建筑材料
大多数人都知道，中国饮食文化中，煎、炒、烹、煮等各种烹饪方式都以油煎居多，而油煎烹饪最大的问题就是往往会冒出很多的油烟，令厨房的环境变得较为恶劣，对人体的呼吸道产生不小的伤害。而实木材料不含有胶质，本身是不冒烟也不会产生杂味，在新中式厨房中广泛应用，可以为人们提供一个较为良好的烹饪环境。