鹅蛋的起什么作用？
1、祛风湿。对于长期受风寒湿邪侵袭的人群，可以通过服用鹅蛋的方式来祛除体内的风气和湿气，例如关节疼痛、四肢麻木、腰腿疼痛等。
2、清热解毒。鹅蛋性味甘微寒，因此具有清热的作用，适合热症人群，如咽喉肿痛、牙龈出血、口腔溃疡等。由于鹅蛋偏凉性，还具有明目效果，平时食用对眼睛也有保健功效。
3、止咳平喘。《本草纲目》中提到，鹅蛋可以治疗咳嗽气喘，而且疗效十分显著。这是因为鹅蛋当中含有营养物质，能够滋润喉咙，修复声带上的黏膜，从而起到镇咳化痰的功效；其中含有的蛋白质也可以促进呼吸道黏膜的生长，所以具有养肺的作用。 除了直接食用以外，还可以将鹅蛋打散之后涂抹到脸上进行按摩，这样不仅能够美白，还能够去除脸部的粉刺和痘痘，保持皮肤的光滑湿润。
4、补血养颜。很多女性都会出现贫血的症状，表现为面色苍白、头晕目眩、食欲不振等情况。这时就可以通过吃鹅蛋来补血了，因为鹅蛋中含有丰富的铁元素，而铁是制造血红蛋白的重要原料，食用鹅蛋可以有效纠正缺铁性贫血。 另外，经常服用鹅蛋还能够润肤美颜，让人拥有好气色。这是因为蛋鹅中含有丰富的蛋白质，而在人体摄入充足的蛋白质以后，就能够给肌肤提供所需要的水溶维生素以及胶原蛋白，这两种物质都是维持皮肤水润的重要营养成分。 所以想要护肤的女生们，可以在日常生活中多吃点鹅蛋哦！ 除了以上的几种功效以外，经常吃鹅蛋还能够增强记忆，降低脑功能衰退的发生率。