篮球员饮食要注意什么意思?

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1.食物要富含营养,平衡膳食。 运动员对各种营养的需求大于普通人群,而且需求更为多样化和特殊性(如速度型项目蛋白质需求高,力量型项目碳水化合物需求高)。所以,运动员的饮食应注意食物的多样、均衡、粗细搭配、荤素搭配,从而满足机体对各种营养的需要。

2.多吃富含钙的食物。 含钙丰富的食物有:豆制品、牛奶、海鱼、虾皮、海带、木耳等。

3.补充足够的蛋白质。 蛋白质是组成肌肉的主要物质,因此每天必须摄入充足的蛋白质才能维持肌肉的更新。含蛋白质高的食物有:瘦肉、鸡蛋清、豆腐、豆浆、核桃等。

4.补充维生素。 维生素对于保持体重的稳定和提高耐力水平均有重要作用。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。应多吃富含维生素和矿物质的水果蔬菜。

5.适量进食糖类。 人长时间运动会造成体内能源物质的消耗,因此需要适时地增加营养物质的供给量,特别是糖类的供给。但是,运动中补充的糖类不宜过多,以免引起胰岛素分泌增多,加速脂肪合成,导致肥胖发生。

6.减少食盐摄入。 在平时生活中,人们摄取的的盐分已经远远超过了生理所需,如果再进行大量食盐摄入,极易加重肾脏负担,造成体内水份滞留,产生水肿。另外,过咸的饮食还会诱发高血压等疾病,影响健康。

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