炒粘米粉好吃吗？
这玩意儿我吃过！超级好吃呀~ 做炒粉最好吃的部分就是准备调料的过程，那个香气啊！太迷人了～ 首先把鸡蛋打进碗里，然后不断搅拌（我比较喜欢把蛋液搅得细腻一点） 第二步是打葱花和蒜蓉，这个可以同时进行 第三步是把切好的瘦肉和青菜倒进去一起搅匀 第四步就是把调好的酱料都倒进去，继续搅呀搅 这样一碗香喷喷的酱料就做好啦～ 接下来就该把米粉下锅煮啦。一般我都是买已经泡软的米粉，很方便，直接下锅煮就可以了，大概5分钟左右就可以煮熟了。
注意！一定要用大火煮哦～ 等米粉熟了以后舀出来放到盘子里备用。
锅洗干净，烧热后加入适量油，然后把刚刚做好的调料倒进去，开小火不停翻炒，等到闻到浓郁香味的时候就可以把米粉倒进来翻拌均匀了 是不是很简单呢？哈哈，我做的过程都录下来发给朋友看了，她们都已经跃跃欲试了呢^_^