虾搭配什么菜好吃？
配黄瓜，清爽 （没有蒜泥，不放辣椒） 准备两根新鲜的黄瓜，去掉头尾，清洗干净后用刀切成薄片 把切好的黄瓜片放入碗中，放适量盐，腌制10分钟左右，杀出黄瓜里的水分 准备好两大碗清水，一个碗里放进两勺淀粉，另一个碗里加入小苏打、糖和醋调成糖醋汁备用 虾去头去壳留尾部，用厨房纸吸干表面水分，然后均匀拌上淀粉 锅里放水烧开，加一勺油和少许盐，将虾放进去炸至酥脆，颜色变红后捞出控油 另起锅烧油，油温七成热时，倒入调好的糖醋汁，小火熬至浓稠起泡时关火 把炸好的虾仁倒进去快速翻炒均匀，让每只大虾都裹上一层甜蜜的糖醋酱即可~