葡萄干泡水喝有什么功效和作用？
1.补充身体能量，提升大脑功能 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能被人体直接吸收；还含有人体无法自行合成，必须从食物中获取的微量元素锌、锰等。这些营养素进入体内会迅速被消耗掉，为机体提供充足的能量。其中，葡萄糖可以加速脑部代谢，为大脑活动提供足够的能量，对提高记忆力、提升大脑功能有积极的作用。 葡萄糖还可帮助调节人体内电解质平衡，为身体机能的正常运转提供保障。尤其在剧烈运动之后，及时喝一碗用葡萄干煮的水能够很快改善低血糖的症状，使大脑神经得到充足的能量供应。
2.补血作用 贫血的人常常面色发黄、苍白或萎黄，看起来无精打采，精神也不太好。此时不妨适当吃些葡萄干补铁。因为铁是制造血红蛋白（能携带氧气）的重要元素之一。 葡萄中含有有利于血液形成的物质，比如维生素B6、叶酸、矿物质铬等。适量吃些葡萄干能促进血红蛋白形成，从而起到补血作用。
3.抗氧化、抗衰老 研究发现，葡萄干里含有类黄酮成分，这种元素具有抗氧化作用。类黄酮是人体肠道双歧杆菌的促进剂，而肠道双歧杆菌在维持人体的微生态平衡中十分重要，不仅能预防便秘，还能减少有害细菌的数量，进而达到预防衰老的目的。所以经常吃葡萄干对于美容养颜、延缓衰老有一定的效果。
4.保护心脏 心脏病是在日常生活中最为常见的疾病，而心脏病发作是最危险的疾病之一。研究表明，补充抗氧化剂有助于阻止心脏病的发生并改善其预后。日常饮食中应多吃富含抗氧化物的水果蔬菜。