喝苏打粉有什么作用？
你好！很高兴能回答你的问题，我本人非常讨厌吃甜食，因为身体原因（有糖尿病），所以很注重控制含糖食物的摄入。于是偶然发现苏打粉这种神奇的东西 ..... 可以代替白砂糖使用～从此打开了新世界的大门～ 先上个图，最近超爱用的苏打粉，颜值与实力并存～
说一下我用小苏打的过程和心得吧~简单易懂易操作～
1、做菜的时候放入适量小苏打，例如蒸馒头，蒸包子，做饼什么的都可以放一点点（1-2勺左右），最好提前浸泡一下，这样更容易入味儿哦～
2、制作蛋糕，面包等面食时候，面粉中加入少量小苏打，调和均匀后，做成面团，等待发酵～
3、在炖肉，煲鸡汤，或者煮火锅的时候可以加入一勺小苏打，有助于食物软烂，更容易消化～
4、还有很重要的一个用处就是可以去腥增香哟，比如煎鱼煎虾的时候，撒适量小苏打在锅中，能够去除腥味，让做出来的菜品香味更浓～
最后说一下用苏打粉的小贴士
①不是所有食物都适合用小苏打来处理的。像腌制食品，酸菜，泡菜等等就不能放。
②小苏打是一种酸性物质，因此不能与碱性物质共同食用，否则不仅会影响营养的吸收，严重者还会出现中毒现象。
③痛风患者要尽量少食或不食含小苏打的食物。
④每次用量不要过多，不然会破坏食材本身的味道。