硒对人有副作用吗？
硒是人体必需的微量元素之一，在人体内的含量虽然很低，但作用却很重要，如果缺硒的话，有可能会得缺硒症。而补充过量同样也会得硒中毒。因此对于硒的补充一定要掌握好度。 那么人体需要多少硒呢？人每天需摄入50～250微克的硒。每个国家的土壤、食物中的含硒量都有很大差别，因此美国国立卫生研究院将每人每日建议摄取的量定在50～250微克之间，中国营养学界设定的标准是每人每天70～150微克。但是无论基数是多少，吸收利用率高才是关键。 补硒过量的症状取决于毒素的类型以及人体对该种毒物的代谢能力。例如，金属硒（Se8）是有毒的，但它很容易被尿液排出体外；又如，四价硒（Se4+）是强氧化剂，可能损害细胞DNA，但如果它侵入细胞后不能及时被还原成二价硒，就有可能导致突变。 所以无论是补充维生素还是矿物质，都要根据自身的情况来决定，切不可盲目大量进补！