氧化镁有什么副作用?

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MgO作为无机材料,一般无明显毒性反应。 但人体摄入过量镁(大于400mg/kg体重)时,可引起恶心、呕吐等胃肠道刺激症状;高浓度Mg2+(>1.3mmol/L)可引起神经肌肉组织兴奋性升高,导致抽搐,甚至死亡; 大剂量Mg2+(5-6mmol/L)可抑制肝中酶的活性,因而可导致体内有毒物质乙醛蓄积,引起中毒,出现肝功能异常、血氨增高和脑电图异常;此外还可诱发急性胰腺炎,出现腹痛、腹泻,甚至麻痹,若治疗不及时,可能危及生命。 值得注意的是,Mg2+对免疫功能也有显著影响,在实验小鼠体内,Mg2+可降低抗体生成细胞数及抑制细胞免疫功能,但确切的作用机制目前尚不十分清楚[8]。

除了直接服用MgO以外,许多人还会通过喝牛奶、吃奶酪等方式来摄取 MgO。那么,每天喝多少量才是安全的呢? 中国营养学会建议,成人每天摄入镁的量为350毫克左右。如果按这个标准计算,一个体重为60公斤的人,一天大约需要1050毫克的Mg2+,而100克奶酪中的Mg2+含量约为350毫克,一杯250毫升的牛奶中也含有约275毫克的Mg2+。每天吃250毫升牛奶和50克奶酪,就能基本保证身体对镁的需求。 如果从食物中无法获得足够的MgO,又不愿意通过服用药物来补充,也可以考虑采用静电植床技术种植镁作物的方法来解决。

这项技术的原理是在大气层上施加电压产生“云雾”,利用闪电的高压,使空气中的水和氧气电荷增加,从而更容易与矿物质结合,促进植物生长。这种技术在培育植物的过程中能够充分保持矿物质的养分,所以从植物中获取丰富的镁元素是完全有可能的。 不过需要注意的是,由于近年来环境恶化,土壤中含镁量明显下降,加上农作物自身吸收效果有限,所以在采用土壤种植法的时候,往往很难通过土壤本身来满足身体对镁元素的需求。

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