番茄红素有什么副作用？
1. 人体自身会合成番茄红素，每天摄入适量（大约50毫克）的番茄红素是没有问题的，而且人体也不会囤积多余的番茄红素。 2. 动物实验发现高剂量的番茄红素可能诱发肿瘤（乳腺癌、结肠癌等），但人类实验并未证实。有学者认为，这可能是由于番茄红素诱导细胞凋亡或者抑制细胞增殖作用产生的。目前只有动物实验和少量的人类实验发现番茄红素可能与肿瘤发生相关，而更确切的作用机制需要更多的研究和实验来证实。
3. 口服番茄红素一般没有不良反应，但在服用过量或存在过敏的情况下可能会导致出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状，停药后症状可逐渐缓解。对番茄红素过敏者以及孕妇禁用该营养素。
4. 不建议儿童饮用含有番茄红素的饮料，因为儿童处在生长发育的重要阶段，代谢功能尚未发育完善，而番茄红素这种具有抗氧化性能的物质，有可能影响儿童的免疫系统，从而带来不良后果。