芦篙怎么做好吃？
1、新鲜芦蒿清洗干净，去掉尾部粗纤维，用手撕成小段（这样处理是为了方便入味）； 2、烧开水，把芦蒿放进去焯水，同时加入适量的盐和食用油，保持色泽和营养；
3、准备配料：蒜拍散切末，小米椒切圈，豆瓣酱剁碎备用；
4、热油锅，爆香蒜末、小米椒和豆瓣酱，然后把焯水的芦蒿倒进去翻炒一分钟；
5、沿着锅边烹入白酒，再加生抽、白糖和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘了！ 炒出来的芦蒿碧绿鲜嫩，清香味美，特别好吃。而且做法也特别简单，喜欢的朋友不妨尝试一下哦~ 【辣椒炒藕丝】
食材：嫩藕一根、红辣椒两个、小米椒三个、蒜两瓣、香葱适量
调料：食盐、白醋、生抽、白砂糖、植物油
做法：
1. 莲藕去皮后切成细丝，用清水反复冲洗浸泡，捞出控水待用；
2. 红辣椒去籽后切丝，小米椒切圈，葱白切碎，蒜切片备用；
3. 热锅冷油，下葱花、蒜片炒香，然后下入藕丝煸炒片刻；
4. 根据自己的口味调入适量盐、生抽、糖，翻匀后下入红辣椒丝与小米椒圈快速炒匀，关火，淋少许白醋即可出锅。 这样做出来的辣椒炒藕丝颜色鲜亮，脆嫩可口，酸辣开胃，非常好吃。