哚五行属性是什么?
“吲哚”,化学中命名的“吲哚”是指由一个苯环和一个羟基组成的化合物(图1);而中医中所说的“吲哚”则是一个宽泛的概念,指代所有带有特殊香气、能够被微生物分解产生的具有生物活性的化合物,即所谓“臭气成分”或“芳香物质”,包括了苯二胺类物质、苯酚及甲醛类等(图2)。 这些物质的发现与鉴定不仅改变了传统的动物实验和临床用药的模式,而且为中医药现代化提供了重要依据[1-3]。
随着现代分析技术的出现,科学界已经鉴定出了超过100万种能够产生臭味和气味的化合物。由于人类嗅觉的灵敏度相差并不大,所以不同种族对气味刺激的反应差异不大,一般认为人类可以鉴别大约100种气味,但具体数值可能因性别、年龄和地域等不同有所差别。比如,女性对花香的敏感程度就高于男性,青少年对气味的分辨能力则较成年人逊色一些[4]。
尽管人们对气味的感知和记忆存在个体差异,但对某些令人厌恶的气味还是非常一致的,比如氨气(Ammonia)、硫化氢(H2S)等都能造成明显的恶心、呕吐等症状。近年来有研究表明,长期暴露在低剂量的有害气体中可能会增加癌症的患病风险。认识这些物质的结构特征、来源及其在环境中的迁移规律对于开展职业病防治工作至关重要。