怀孕一个月喝什么汤?
如果已经确定怀孕,想每天喝一碗营养丰富的汤,可以如下安排: 孕早期(1~3个月)——清淡开胃,易消化,促胎芽发育 这三个月处于妊娠反应期,大部分孕妇会有晨起恶心、呕吐的症状。此时应避免难以消化的食物,少吃多餐,适当吃一点酸味小零食,有助于改善胃口,促进胚胎发育。 推荐食谱: 山药排骨汤:山药素有“小人参”之称,富含蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等矿物质,具有健脾养胃的功效;搭配补中益气的排骨一起熬汤,对母体及胎儿的发育大有好处。
鲜虾汤:虾仁富含优质蛋白,极易被人体吸收利用,且具有补肾壮阳、健胃的功效。对孕期食欲较差或体虚怕冷有一定效果。不过,孕妇食用鲜虾前应先去掉虾线,避免影响进食。
银耳汤:含有多种氨基酸和多糖,能增强免疫力,延缓衰老,还具有润肤除皱的功效。适合孕期皮肤状态变差、出现黄褐斑的准妈妈饮用。 要注意的是,不管是哪道菜肴或者汤品,都要做到清淡少油、少盐,否则不利于胎儿生长发育,也不利于母体健康。
孕中期(4~6个月)——补充能量,均衡营养 这时候胎儿生长迅速,母体需要储存大量营养物质供胎儿使用,因此这个时期应该多吃富含蛋白质、维生素和矿物元素的食物,注意荤素搭配,适当摄入粗粮,保证营养均衡。 推荐食谱:
豆浆蛋花汤:豆浆中含有丰富的蛋白质和多种营养素,配合鸡蛋一起煮成汤,既能满足孕中期对营养的需求,又不容易引起孕妇消化不良。对于孕期贫血也有很好的纠正作用。
牛肉萝卜汤:孕中期适当补钙有利于胎儿骨骼发育,此时应该多吃富含钙质和维生素的食物。牛肉含有丰富的蛋白质和铁,白萝卜含钙、磷、铁,两者搭配吃,可强健筋骨、补血养阴。
核桃黑芝麻糊:孕中期的女性容易感到烦躁、焦虑,此时应注意调适心情,同时保证饮食结构的营养均衡,多摄入富含叶酸、B族维生素的食物,如菠菜、豆类、坚果类等,有助稳定情绪,预防妊娠期高血压疾病。还可以多吃一些海藻类食物,如海带、紫菜,有利于微量元素的吸收。
孕晚期(7~9个月)——减少胀气,轻松应对孕期便秘 这个阶段应保持食物多样化,适当增加富含碳水化合物(淀粉)食物的摄入,如米饭、面食类等,以保证能量的供给。孕晚期对维生素的需求量也有所增加,可以多食富含维生素的水果蔬菜。
推荐食谱: 玉米排骨汤:玉米富含膳食纤维,配合低糖、富含蛋白质与微量元素的排骨一同熬煮成汤,有健脾益胃、利水消肿的作用,特别适合孕晚期水肿的妈妈们滋补。需要注意的是,排骨清炖比红烧更有利孕妇健康。
西葫芦炒虾皮:孕期容易出现缺钙的表现,如小腿抽筋、牙齿松动、骨质疏松等,因此这个时候要多吃含钙丰富的食物,如牛奶、豆腐、鱼等。其中,虾皮的含钙量很高,而且易于消化吸收,是孕晚期的补钙良品。
酸奶燕麦粥:燕麦中含有丰富的β葡聚糖,可降低胆固醇水平,预防动脉硬化,还有助于胃肠蠕动,缓解孕期腹胀、便秘。而酸奶含有乳酸菌,可维持肠道菌群平衡,帮助消化。二者同粥同食,营养丰富,清爽可口。