泥蒿根好吃吗？
昨天去了北京最大的蔬菜批发市场，看到有人卖泥蒿，买了一份。拿回家一煮，家人都认为很不好吃。我查了查这个食材，原来有“江南人参”之称，那味道应该不错啊！ 为什么我买的这包就那么难吃呢？谁能告诉我呀？ （图片源自于网络）
先说一下口感吧。就是野菜的口感，细细长长的，有点粗糙的叶子，和很细软的白茎。你咬下去的时候会有淡淡的苦味，然后会有一股特别的香气冒出来(我特意问了，确实是香气，不是臭味哦)。 再来吐槽一下这道菜的加工过程。我买了已经处理过的泥蒿，但是还是看见很多虫子。。。而且，这东西拿开水焯一下，颜色就变得发黑了，看起来就很不新鲜的样子。
因为黑乎乎的，所以很难拍照。。。 我最后也只拍了这些。 说实在的，两斤重的泥蒿只剩这么点了。 味道方面，我家里人觉得难以下咽，我觉得难吃，但是可以接受；男朋友则觉得味道还不错。(他平时非常喜欢吃野菜)。 所以，还是要看个人口味的啦~ 虽然我不是很喜欢，但我还是将这次购物拍个照纪念一下吧。。。希望那些爱吃的人看了别骂我。。。