老友酱好吃吗？
作为一个山东人，对大酱的感情很深。我们这有黄瓜酱、豆腐渣酱、辣椒酱、萝卜酱等等，但最爱的还是大豆酱！ 之前在东北出差的时候，吃过一次老友酱，觉得非常好喝，回来后一直在找寻替代品。网上有很多做法，我试过之后感觉最佳的还是这个配方和步骤，做出的味道最像。大家可以试试~
准备食材： 大豆酱2勺（超市卖的袋装黄豆酱）、花生酱1勺、芝麻酱1勺、辣椒油适量、白糖少许、大蒜4-5瓣、香菜适量、香葱适量、白醋1勺 制作过程： 1.首先把大蒜切成碎末，越细越好；香菜和香葱切碎待用。
2.然后往干净碗里放入二勺大豆酱、一勺花生酱、一勺芝麻酱，加入辣椒油、白糖、白醋调拌均匀成酱料（这一步可以放少许香油增香，因为我家里没有所以就没放）。
3.最后把调好的酱料倒在煮好的米饭上，撒入葱花和香菜拌匀就可以啦。
这样一碗简单的米饭就变身成了美味佳肴，是不是很简单呢～ 做好的老友酱可以在饭里拌着吃或者放在粥里一起吃都可以哦～