红米怎么煮才好吃？
红米，是小米的一种，因为其外皮呈红色而得名。 营养价值丰富，含有人体必需的氨基酸、矿物质和微量元素等。 其中淀粉含量比较高，所以煮熟之后会比较粘，不好消化，不适合肠胃不好的人食用。 但是红米中脂肪含量低，不含胆固醇，对于想要控制体重或者正在减肥中的小伙伴来说是非常不错的选择哦！ 那么红米应该怎么做才能美味又营养呢？ 小麦饭团（适合10个月以上宝宝） 食材准备：红米150克、鸡蛋1个、牛奶30ml、沙拉酱适量 制作步骤： 1.将红米放入搅拌机中打碎，加入清水浸泡2个小时备用；
2.把泡好的红米沥干水分后倒入锅中，加入足量的清水烧开，转小火熬煮45分钟；
3.在煮好的红米粥里面打一只鸡蛋，搅拌均匀成蛋花状，再倒入半碗牛奶搅匀；
4.最后撒入适量沙拉酱调味道即可。 蔬菜丸子（适合12个月以上宝宝） 食材准备：红米50克、菠菜1小把、胡萝卜30克、面粉30克 制作步骤： 1.将胡萝卜切成小丁，与菠菜一起放入沸水中焯烫捞出，然后放入搅拌机中打成汁；
2.在胡萝卜菠菜汁中加入红米粉混拌均匀，制成面团，醒15分钟左右； 3.把醒好的面团揉捏成小圆球状，下油锅炸至金黄色浮起后倒出控油，撒上香葱碎即可。
小米饼（适合12个月以上宝宝） 食材：红米50g、小米50g、鸡蛋1个 辅料：葱花适量、盐适量 做法： 1.红米、小米分别用清水浸泡2小时； 2.把泡好的红米和小米混合打至细腻，不要太碎； 3.加入鸡蛋液、葱花、盐和适量清水拌匀； 4.平底锅烧热，刷一层油，舀一勺糊糊铺平锅底，小火煎至底部定型，关火盖上盖子焖几分钟就行了。