口蘑怎么吃好吃？
先分享一个我特别爱的吃法，也是朋友教我的 准备一个大碗，把口蘑放在碗里，再撒上一点点盐，抓拌均匀，盖上盖子腌制20分钟
等口蘑腌好之后，我们再来调一个料汁，碗中放入一勺淀粉、两勺生抽、三勺蚝油、四勺清水和少许食用油搅拌均匀备用 然后起锅烧油，油热后倒入口蘑轻轻翻动，使口蘑的表面都煎制微黄，然后再加入蒜末翻炒出香味，接着加入提前调好的料汁，大火烧开后转小火煮3分钟左右
最后转大火收至汤汁浓稠即可，这时的口蘑软嫩入味又多汁，实在是太好吃了！
接下来我们再来说一下常规的炒法
1.首先我们把口蘑洗干净，切去根部，再对半切开，这样更容易入味；
2.准备半个洋葱切成粒装入碗中，大蒜拍扁剁成末，小米辣去头切成圈，一起装入碗中备用；
3.锅中烧水，水开倒入口蘑焯水一分钟，捞出沥干水分装盘；
4.开始调味：碗中放入一勺白胡椒粉、一勺食盐、一勺鸡精、两勺淀粉、适量的白糖提鲜，再加入五勺清水搅拌均匀；
5.另起锅热油，油热后倒入洋葱粒、蒜末、小米辣爆香，再放入口蘑快速翻炒均匀，炒至口蘑表面微微发黄时，把调好的料汁倒进去，大火烧开，煮至粘稠起泡就可以出锅了；
做法是不是超级简单呀~喜欢吃口蘑的小伙伴一定要试试看哦 我自己比较喜欢搭配米饭或者是粥一起吃，简单又方便，而且吃完饱腹感很强呢