餐馆厨房怎么杀蟑螂？
蟑螂不但是人们生活中极大的讨厌之物，更是人们疾病的传播媒介，在餐馆的厨房中更容易孳生蟑螂，而且还携带很多的病菌，危害人们的身体健康，当在厨房中见到蟑螂的时候，就应该立即将其清理，避免进一步传播，那么，厨房如何杀蟑螂呢？
蟑螂如何杀？
1、化学防治法
（1）灭蟑螂毒饵：先用敌杀死或杀虫剂喷洒四周，再用烘饼碎成粉，或芝麻酱，或米饭，或肉皮丁等作诱饵，放置在蟑螂活动的隐、暗、潮湿处，一夜即可致死，这种方法不仅灭蟑螂效果优于饵剂，而且可在实际运用中取得较好的效果。
（2）人工捕杀：对于蟑螂活动处所，以热水烫，蒸汽灭，或用杀虫皂擦、刷，不仅能杀死蟑螂，而且能有效地防止其再生。
2、隔离防治法
（1）切断蟑螂的培养食物，蟑螂以幼虫饲养，特别是鼠妇，每年3—4月份，从动物尸体、有机肥、腐烂物中孵化，如果把这些作为蟑螂的饲料，便给了蟑螂较多的病毒，真菌等传染病的来源。所以必须加强城市废弃物和粪便的管理，做到废品管理，防止污染和腐败。
（2）防止蟑螂进入室内，要加强室内外环境卫生，特别是清除垃圾及堆积物打扫房间内卫生，切断蟑螂的传播途径。
如何防止蟑螂的传染？
1、蟑螂怕光，晚上单独活动时，基本上不会离开所在的钻缝、洞穴。蟑螂传播流行病主要是由于受到粪便或其他污物污染，所以在它们的洞穴或爬行过的路上喷药，就能杀死蟑螂，而蟑螂接触到被污染的面粉、食用油、白糖、酒类、花露水等，都可以传染此病。
2、蟑螂是传染病媒介，可以传播50多种病毒，其中较为严重的是克罗地亚病毒、裂谷病毒和西尼罗病毒。
3、蟑螂的活动受温度、湿度影响，温度越高，空气湿度越小，越有利于蟑螂的生长繁殖。据实验报道，0—40℃的温度范围内，25℃—32℃是最理想的生长温度，空气湿度低于70%时，蟑螂最活跃，从卵茧中孵出的幼虫，在潮湿及温暖的环境下生长最快。