厨房的经历怎么写?

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这个经历写的也太简单了,我咋知道你们家的细节!!!!!!!不过还是可以写一下的 1、选择食材很重要,一定要选择新鲜食材,而且要仔细挑选,看看有没有变质或者腐烂。(你可以写写你怎么处理坏掉的蔬菜)

2、食材处理也很重要,厨房最重要的就是卫生和食品安全啊!所以刀具菜板要用开水烫一下消毒哦,切菜的时候尽量用剪刀,菜刀可以用完之后及时洗磨刀石上磨一磨。(可以写写你怎么洗筷子,用什么方法最干净)

3、开始烹饪了,炒菜时候注意油温,不要油温过高导致食物烧焦,也不要油量不够导致炒菜过程中粘锅。做菜顺序也有讲究的哦~先炒熟容易熟的食材,最后炒需要长时间加热的食材。(你可以在开头描述一下你家做菜用的锅具,还有你的灶具是什么,炉头?节能灶?还是天然气?分别有什么特点,对火候的影响怎么样?然后在你叙述炒菜过程的时候可以加上这些因素的影响)

4、做好菜肴后,厨房的收尾工作也很重要。菜肴出锅之后记得清洗厨具啊。(如果你家的厨具需要高温洗碗机消毒的话,那这里就可以额外写一下高温洗碗机的操作流程了)

5、最重要的!!!!!!!!!!厨房用完之后一定要打扫干净啊!!!!!!!!!尤其是积水,残渣,油烟,这些都要及时处理掉。

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