陶壶有什么作用？
陶土是最原始的制杯材料，早在西汉时期已经有了烧制陶器的技术，而茶圣陆羽在《茶经》中最早系统阐述了煮茶的方法及茶具要求。唐朝时已有用陶土制成的壶来泡茶了。 随着饮茶之风越吹越盛，用陶壶泡茶也越来越流行起来。这主要因为陶壶有着其它茶具无法比拟的优点……
首先是透气性特别好。这是因为陶壶表面有很多细密的小孔，这些“毛孔”能吸附茶汤里的杂质和异味，并且通过壶表散发出去。用这样的工具泡茶，茶味道会更干净、纯正。 其次是保温效果相当好。这是因为陶壶有很好的热传递性能，可以用较低的温度泡出香气十足的茶汤（高温有利于茶汁释放芳香物质）。而且陶壶的保温能力与容量大小并没有必然的联系。 最后是可塑性极强。这是因为陶土是可塑性强，能够根据使用者需求制作出各式各样的器具（注：并不是指可以改变形状）。而且由于材质关系，不管内外温差多大，都不会产生冷热剧烈变化，致使茶叶过度发酵或茶汤温度骤降。 所以直到现在，陶壶不仅深受茶友们的喜爱，而且也在茶席中占据了重要的位置。
不过由于工艺的不同，现在的陶壶也有优劣之分；而且由于饮茶习俗的差异，每个人对陶壶的要求也不尽相同。所以挑选到一把适合自己的陶壶，还需要多试多比。 这里给大家提个醒：买回来的新壶，先用淘米水浸泡再冲洗，然后晾干，这样能有效杜绝紫砂壶吸味的现象。