美国牛肉对中国影响吗？
美国牛肉来中国有历史了，最早可以追溯到民国时期，不过当时进口量非常少。 真正大规模输入是美国牛肉在中国开放市场后的事。2001年中国加入世界贸易组织（WTO），对外国牲畜和肉制品的进口设置了配额限制和管理程序。由于我国人口基数大，而国内畜牧业发展水平相对较低，所以为了国民健康考虑，WTO允许我国对肉类实行限量进口。其中，牛肉的进口配额由最初每年2.5万吨，逐步提高到2008年的67万吨。 但从2009年开始，中国突然停止了从美国进口猪肉和牛肉。有分析称，中国当时停止了从美国进口猪肉和牛肉，是因为发现美国食品公司向中国的肉类产品出口中，存在欺骗性和伪造成分。 而到了2013年，由于此前几年进口的美国猪肉出现检疫问题，数量明显较少，于是政府首次下调了来自美国的猪肉进口关税——这一数字此后稳步增长到目前的8%。 中国进口美国牛肉和猪肉的一个主要理由在于，中美两国已签订协议将双方货物贸易的关税降为零。因此中国进口美国猪肉和牛肉被看作是落实该协议的重大举措之一。也有观点认为中国减少从欧盟和美国等地的进口，是为了响应环保号召，推动国内畜牧业的可持续发展。
近年来，随着中国居民生活水平的提高和消费观念的转变，进口肉类食品在消费者眼里不再是什么奇怪的东西，超市冰柜里摆放的鱼肉、牛羊肉及进口猪肉越来越多。据统计，目前我国的肉制品产量年均增长率约在4%左右，2016年我国肉类总产量达到4410万吨；而在零售市场上，进口肉类商品已经占有了一席之地。