重庆鱼调料什么好吃？
我吃过很多牌子的鱼调料，也自己做鱼吃，但是让我念念不忘的还是李记鱼庄的鱼调料，他们家是自制的，味道比较正宗！ 以前我在重庆的时候经常会做糖醋鲤鱼或者酸菜鱼来吃，自己做真的很费功夫，不过最后吃到嘴里特别值得。 我自己做的最成功的一次就是做糖醋鲤鱼，先煎后炸再熬汁儿，最后一条鲤鱼变成了两盘糖醋里脊，酸甜辣俱全，大人小孩都爱吃。
用他们家的调料做的最好吃的要数干锅鱼了。先把鱼煮熟放汤汁里入味，加他们家独有的调料，煮好之后香味四溢。吃的时候配点米饭，再来个小菜，美滋滋。 如果不想做菜，用鱼调料可以炒个鸡蛋，味道也是极好的。金灿灿的鸡蛋遇到黑黑的鱼调料，色彩鲜明，让人很有食欲。 而且他们家的鱼调料很全能，不管是淡水鱼还是海水鱼，不管是鲜鱼还是咸鱼，不管是红烧还是清蒸，都有它一席之地。
对了，他们家还可以买回去自己加醋和酱油调成蘸水，用来蘸饺子或者馒头都很好吃~~~ 现在我到了北方，常常想回味一下家乡的口味，就会烤条鱼，炖个鱼汤，或者炸酥肉、做麻辣香锅……总之用李记鱼庄的鱼调料，总能找到回家的味道～～~~