2018年养猪能挣钱吗？
我并不是专业搞养殖的，但我父亲养了一辈子的猪。从我的记忆起，家里就是成百上千的生猪。但我是学土木的，对养猪业一知半解，只是以前跟着父亲干的时候积累一点经验，加上经常看科普文章和网上视频，学习一点新理论，所以略懂一些。 下面仅从我个人的角度来简单分析下当前养猪行业的情况——
1.生猪养殖行业属于传统农业，受自然因素影响较大；同时由于猪肉是人们生活中最主要的肉食品，需求相对稳定，因此价格受市场影响较小，多由养殖户根据成本、市场等情况决定销售价格。
2.目前我国生猪养殖行业仍以中小养殖户为主，规模养殖场占比不大。随着环保政策逐步推进，未来规模化养殖是必然趋势。而规模养殖一方面意味着标准化生产程度提高，另一方面也意味着疫病防控、饲料营养及无害化处理等环节更加科学规范，从而降低生产成本、提高产品品质。但是，规模养殖需要一定的资金投入，新建大型现代养殖场对于多数散户来说门槛较高，且养殖技术难度增大，中小养殖户在适应新的养殖模式下势必会遇到一定困难，产能大量淘汰的现象可能持续。
3.自2016年起，我国能繁母猪存栏量一直处于下降通道中，至2017年下半年降幅已近50%，一定程度反映出了行业内部分亏损严重、产能过剩企业的被动淘汰，也反映出行业发展向优质企业集中趋势明显。但到2018年上半年，虽然能繁母猪存栏量继续下滑，猪粮比价却由上年同期的4.96上升到了7.15（猪粮比价等于生猪价格与粮食价格的比值）。据国家统计局数据，下半年我国CPI总体处于上升趋势，其中10月份涨幅达到3.8%。食品中，畜肉类价格上涨了48％，其中猪肉价格上涨了69.3％。
根据农业农村部公布的《2017年畜牧业发展统计公报》，2017年生猪出栏5.20亿头，比上年减少1.38亿头，下降23.6%。年末生猪存栏2.99亿头，比上年减少7332万头，下降23.6%。能繁殖母猪存栏2990万头，比上年减少697万头，下降2.3%。 从以上数据来看，尽管能繁母猪存栏量仍在下滑，但生猪出栏量和存栏量已经出现了下滑后回升的迹象。而且有资料显示，2017年全年生猪屠宰总量达1.82亿头，比上年减少4005万头，下降19.7%。可见，散养户和小规模养殖场(户)的生猪生产能力大幅度低于预期，供给偏紧应该是后市主要趋势。 但需要指出的是，目前猪肉价格水平依然低于2011年和2007年的高位，2011年底我国出现过一轮严重的“猪祸”，当年第四季度CPI中的食品项同比增幅高达13.8％，其中猪肉价格上涨达19２％，之后国家开始强力介入猪肉市场，对产能过剩行业进行调控，使猪价在2012年以后逐步回落。如果按当前的涨幅测算，明年CPI很有可能再次突破政府设定的警戒点位。
综上，我个人判断，在供应端，2018年生猪产能难以恢复甚至大量增长的可能性较小；在需求端，随着物价上涨和节日消费的带动，猪肉消费需求有望提升。据此，今年生猪和猪肉价格大概率会继续保持上涨态势，但考虑到供应端的变化，猪肉价格不会出现大幅上涨。