绿茶泡米饭什么功效？
将泡绿茶的水用来蒸米饭，有减肥、清热、润肺和美容等功效，是不可多得的健康美食。
做法很简单：将锅中放入淘洗干净的糯米和大米，浸泡一小时(米和水的比例为1:4)。蒸20分钟后，撇去上层的水，再将事先泡好的500毫升左右的茶水倒进去，小火蒸10分钟即成。剩余茶水继续泡茶叶，可以分两次再蒸两次饭。注意：泡茶的水不要太浓，放茶水前的水要把上面浮着的油撇干净，这样蒸的饭比较软。
除了绿茶饭，还可以泡茉莉花茶后用茉莉花茶水蒸饭。用茉莉花茶水蒸煮出来的米饭有着沁人心脾的花香，能起到清热解毒、舒肝解郁和调理脾胃的功效，尤其适合郁闷烦躁者和慢性胃炎者食用。