土豆汁有什么功效？
抗癌：马铃薯含有2-烯马来酸和某些皮质类固醇激素，有一定的抗癌作用。
减肥：马铃薯90%以上是水和糖类，热量和油脂含量极低，且能增加热量的消耗，有利于消化道及心血管的保健，可作减肥之用。
预防牙床出血：马铃薯含有丰富的维他命C，可辅助治疗牙龈出血、口腔溃疡等症。
保持心血管健康：马铃薯含有大量的棉黄酮，能保持血管的弹性，有扩张血管、调节血压的功能，能预防心血管疾病。
美容：马铃薯可作化妆品及护肤剂，并能医治疮疖肿毒、冻疮及烫伤，还可消除老年斑，保持健康美容。
降低胆固醇：土豆有降低血液中胆固醇含量的作用。用土豆煮汤，每日喝一次，可治高胆固醇血症。