2016年养殖什么最赚钱？
2015年是养殖业动荡不安的一年，环保风暴、饲料涨价、瘟疫流行等种种问题困扰着养殖户，许多养鸡场、猪场在挣扎中倒闭。在经历了“惨绝人寰”的2015年后，人们将更期待2016年的到来，那么2016年养殖业的前景如何？养什么最能赚钱呢？ 经过连续多年的高速增长后，我国的生猪产能出现了结构性过剩，猪肉价格持续下跌。根据农业农村部发布的数据，今年1月起，猪肉价格已经连续8个月下降，从最高点的每公斤34元一路下滑到最低点的每公斤17.35元，跌幅达48%。 业内人士预计，随着产能的陆续释放和消费的不断升级，生猪价格可能保持在低位运行状态，养猪行业面临重压。不过受到成本上升影响，猪价再跌的空间已经非常有限，预计2016年上半年将继续弱势震荡，下半年或有反弹机会。 但由于目前生猪养殖行业处于微利甚至亏本的状态，市场盲目扩张的现象已有所缓解。国家猪肉预警办公室主任王志刚称，通过监测，现在能繁母猪存栏量已经逐步下降，肥猪存栏量也逐步开始下降，预计明年上半年猪价有可能逐步恢复，达到正常水平。 与猪肉行情一样低迷的还有禽畜产品，特别是鸡蛋的价格。近一年来，鸡蛋价格一直徘徊在较低的水平，每千克不到4元钱。 在价格下行压力增大的情况下，蛋鸡养殖亏损幅度明显扩大，据有关机构测算，目前行业平均亏损已达每亩600元以上，个别养殖场甚至达到每亩亏损1000元的程度。在亏损面前，一些养鸡场破产关门，行业出清进程加速。 有业内人士认为，受价格下行压力和成本上涨双重挤压，部分中小企业将面临生死考验，市场资源向龙头企业集中，行业集中度有望提高。不过，随着食品端消费升级的逐渐显现，高端肉制品仍有较大发展空间。
近年来，水产养殖业快速发展，产量和产值连年升高。但受天气及饲料原料价格上涨等因素影响，今年水产品价格出现普遍下降，其中黄颡鱼、草鱼、鲤鱼、花鲢鱼尾价分别下降了34%、23%、22%和21%。 面对不断走低的鱼肉价格，许多消费者欣喜若狂，纷纷购买囤积，市场上“抢鱼”现象随处可见。然而，这种抢购风潮很可能只是昙花一现。有专家指出，由于供给不足，当前鱼类价格仍处于偏低位置，随着后续产能的释放，供求关系必将迎来逆转，鱼虾价格有望再次上涨。 值得一提的是，虽然水产养殖总体处于盈利状态，但不同品种之间差异较大，例如对虾养殖今年便处于全面亏损的状态。在选择养殖项目时，要充分考虑当地的气候环境、水源条件、疫病风险等因素，合理布局养殖区域，切不可盲目跟风，追涨杀跌。