韩国人喝茶吗?
我喝咖啡,所以回答一下跟咖啡相关的 首先,韩国人爱喝咖啡,但不像我们国家那样有浓厚的咖啡文化氛围(没有说我们就没有啊!别打我)。韩国的咖啡文化还处在比较初级的阶段,大概像我们十年前那时候的样子,就是咖啡店遍地但并不常去,去了也就是点一杯咖啡,要个蛋糕,在店里坐一会的那种。点单时候多数人会问“有咖啡吗”“拿铁还是卡布奇诺”这种话。
到了后来,就慢慢开始有了咖啡杯、咖啡豆和咖啡壶之类的器具,点单的时候也会点咖啡的名字,懂行的人开始越来越多,咖啡店的品质也逐渐提高。不过跟欧美和日本比,还是有距离的。
直到最近两年,咖啡的文化氛围才逐渐浓厚起来。比如星巴克开了不少门店,COSTA也来搅局,还有像Grabio这样专注咖啡的小众品牌出现,以及像Easter这些专门做咖啡教育的机构……当然,这跟政府的政策也是密不可分的。
毕竟之前咖啡属于违法经营,一直到2012年才改为允许持有咖啡专卖许可才可以销售咖啡。而且现在咖啡消费越高,政府补贴越多(虽然不知道是不是真的),所以可以预见未来韩国的咖啡行业还会呈上升趋势。