成都三重门火锅怎么样?
我10月底去的,人很少,就我们一桌客人,服务员也很少,环境很不错,就是有点吵,人少的时候去能听见隔壁聊天,人一多就听不见(估计这样设计是为了隔音吧) 锅底是真的好吃,又鲜香又不闷。菜也都新鲜,肉很嫩,鸭肠很有嚼劲,毛肚好大块呀,虾滑满满一盘,都挺好吃的。但是鱿鱼须真的好老啊,牙齿不好的真得小心!!!! 酥肉一般,炸的很脆但是不太入味儿。脑花也很一般,腥味重。 冰粉凉凉的一碗挺解辣。西瓜汁一般。 最后吃饱喝足,一算账,三个人,四斤半的兔头,各种菜一大堆,才346元。太划算了有没有!!!老板简直亏死了。
个人觉得这家店性价比高到爆炸,值得一去!!! 然后说一下对那几个“不正经”菜的看法:
蛋煎糍粑:这个真的很有意思,就是油炸蛋炒饭的味道,酥脆的锅巴配上软糯的糍粑,再加上香葱的香气,美味啊~而且体积小,一个很大,吃起来很有满足感。
脑花:一般般,口感和在外面包裹鸡蛋液的那种烤脑花很像,腥味重。
兔头:三个超大个的兔头,被辣椒面、花生碎盖住的红油,一口下去,哇哦~满满的幸福感。建议吃之前摇匀了再吃,不然会吃得满嘴都是油……(别问我怎么知道的)
豆腐干:这个也一般,豆腥味重。不过蘸水很好吃,咸香咸香的。
土豆片:薄薄的一片,烫一下即可,酸辣开胃,特别爽! 但是我最喜欢的还是蛋煎糍粑!!!