电饭煲煮饭怎么做好吃?

庞羽晨庞羽晨最佳答案最佳答案

我一般只用电饭煲做两种饭,一种是蛋炒饭,一种是泡面(非油炸的那种) 先来个蛋炒饭吧!这是我最拿手最好吃的蛋炒饭!食材也很简单,隔夜的米饭,鸡蛋,葱花 三根胡萝卜切成小丁 一把青豆(或豌豆)加少许盐腌制10分钟 锅中放油烧热,放入胡萝卜和青豆翻炒一下,加入食盐和胡椒粉调味,出锅前撒入葱花拌匀即可 这个饭做完香气弥漫啊!一口下去有金黄蓬松的鸡蛋香,有爽脆的胡萝卜和青豆,还有咸鲜适口的回味……

再来个泡面吧!我用的方便面是这种不是油炸的很健康的日式口味的 先烧开水煮面,煮熟后捞起来过一遍冷水备用(这样会比较有弹性好吃) 电饭煲底部铺上切好的香菇(提鲜的好东西啊!一定要放!) 再铺上炒好的胡萝卜青豆丁(也可以不放胡萝卜,按照自己喜欢的蔬菜放就可以了) 最后盖上一块薄薄的猪油膜或者黄油(没有这两个可以不放哦~不过放了之后味道会更好的~) 按下煮饭键,等到程序结束面条吸饱了汤汁儿就变得棒棒哒!

我是很喜欢吃米饭的人,所以基本上一天三顿都有可能会吃,但是会做不同配方的米饭。比如早上起来想多睡一会,就可以把米和水放在电饭煲里设定好时间让米饭自动蒸熟;中午如果下班晚想要吃热乎的饭菜,就做个简单的拌饭;晚上回家晚来不及做饭就可以用电饭煲做个汤粥什么的。 用电饭煲做出来的饭是不是比微波炉做出来的美味多了~

仲孙晓宇仲孙晓宇优质答主

电饭锅煮饭比煤气灶煮的要好吃,这个说法不是绝对的。煮饭好吃不好吃,关键在米的水质及火候。电饭锅煮饭火候不够,煮饭夹生,味道肯定不会好吃。电饭煲煮饭要好吃要做到以下三点:

第一点,用冷水淘米,最多2-3次,把米表面的杂质灰尘清除,不要过度用力揉搓,淘米过度会使含在米粒表皮的营养成分丢失。

第二点,淘完米后,要静置半小时以上。把米浸泡在淘米水里半小时,让米吸足水分,煮饭时受热才会均匀。

第三点,煮米饭时,水不要一次性加够,要分两次加,倒入一半水后按下煮饭键,煮至水烧开锅盖四周冒热气后,把剩下的水全部倒进去。使米粒能充分受热,煮出来的饭,颗颗饱满松软。

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