哪种素包子好吃？
喜欢素包子，自己也会做。 之前在无锡做过一段时间，那里的早餐很有名，豆腐花、煎饺、馄饨、包子都不错。后来回了沈阳，在太原街地下也吃过，感觉一般。最近在皇姑屯附近发现一家卖包子的店，味道很不错。 先说馅料：我喜欢吃香菇馅的包子，这家店的馅料是切成小块的香菇，加酱油、香油、姜、胡椒粉、味精调成的馅料。我个人口味偏重，所以觉得咸淡正好。
再说皮：皮不是发面的，而是烫面做的。用开水和面，和出的面团非常软，加上适量的盐（这样吃起来会有点嚼劲），揉至光滑后盖上盖子醒着。然后就可以擀皮了。 擀皮也是有讲究的，要擀成中间厚边缘薄的样子。这样才好吃。 接着就是包包子了。包好的包子上面会放一个小圆饼，这是为了蒸的时候不让包子粘锅。
最后上锅蒸就可以了。 这家的包子一块钱一个。性价比很高。最喜欢吃包子的时间是在上午，一家好吃的包子铺，会给你带来一天的好心情。