怎么调白菜好吃？
没吃过东北菜的南方人求助，怎么做能使炒出来的白菜好吃呢？ 原来在老家的时候，每年都要做很多腌制的酸菜和白菜，冬天就多吃这个，炒着吃、炖着吃、包饺子，都很好吃～ 后来出来上学，来到这个没有腌制白菜文化的大城市，就想问问大家，怎么炒的白菜才会好吃呢？ 我的做法是洗净切成块儿，先用油爆香葱姜蒜，再烹入两勺酱油，一勺糖，盐适量（因为酱很咸），然后倒入菜，炒熟即可。这样炒出的白菜软嫩鲜香而且颜色也很好看。
可是我同学说这么炒不好，她说他们山东这里是先炒白菜，等白菜帮子熟了之后再放酱油，说是这样做才正确。那按照她的方法炒出来的菜和我的有什么不一样呢？会好吃多少？ 还有就是除了爆炒还有什么其他的做法能使这道菜更好吃呢？