10个月宝宝吃什么蔬菜?
宝宝十个月的时候已经可以吃很多的食物了,蔬菜类的食物也是可以开始添加的,但是要注意吃的量以及吃的顺序,避免给宝宝增加消化负担。 1、土豆 土豆的营养价值非常高,含有人体必需的氨基酸和微量元素,而且还含有独特的抗氧化物,能够帮助人体延缓衰老。而且将土豆做成泥糊状,更容易让宝宝接受。做法:把鸡蛋打入碗内搅散备用;土豆去皮后切成小块,用清水冲洗干净,放入开水中煮熟,然后加入蛋黄液和适量温水,搅拌均匀即可食用。
2、胡萝卜 胡萝卜里面含有的胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,对于视觉发育有很重要的作用。而十个月的宝宝已经可以认识周围的事物,这个时候适当补充维生素A,对于孩子视力的保护是很重要的事情。经常吃胡萝卜还可以美白皮肤哦。做法:把胡萝卜清洗干净切成块状,放入锅中蒸熟之后捣成泥状食用。
3、西蓝花 西蓝花中膳食纤维含量很高,可以帮助孩子清理肠胃,预防便秘。另外,还含有丰富的钙铁锌铜锰等矿物质,以及类黄酮、花青素等多种营养素,对孩子的视力、骨骼和大脑发育均有重要作用。做法:先用开水焯烫一下,然后取出用辅食机打成泥状食用。
4、菠菜 菠菜中含有丰富的蛋白质和维生素C,还含有大量钾元素,对维持体内电解质平衡有很大好处。另外,菠菜中含有大量的β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,具有明目养肝的作用。在平时的饮食上多吃点菠菜可以保护眼睛健康。做法:先清洗干净菠菜,然后用热水焯一下,取出以少量植物油拌炒食用或打汁喝。
5、空心菜 空心菜的学名叫做蕹菜。虽然看起来像青菜,但属于十字花科植物。空心菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,防治儿童便秘。另外,空心菜中还含有大量的碳水化合物,可以给身体提供充足的热量。做法:清洗干净的空心菜用盐水浸泡一会,然后切碎,加入适量淀粉拌匀。锅内放油烧热后倒入空心菜翻炒至熟,加入少量酱油调味即可。
6、豌豆 豌豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质及微量元素,这些营养都是宝宝成长必需的营养素。尤其是豌豆中的微量元素铬,有利于增强宝宝的免疫系统功能,帮助抵抗力低下者减少患病率。做法:提前将豌豆放进锅里煮开,再用小火焖半小时左右,然后将豌豆捣烂成糊状,加少许食盐调匀,趁热喂给孩子吃。
7、丝瓜 丝瓜的营养价值非常高,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等物质,还含有皂苷、丝瓜苦味质、多肽类物质等独特营养成分。平时适当给孩子吃点丝瓜,对身体大有好处。做法:将丝瓜洗净后刮去外皮,用刀轻轻刮出丝瓜肉,并用勺子压成泥状,然后加入米粉,调成糊状即可喂食。
8、秋葵 秋葵含有多种营养物质,特别是含有黏蛋白,可以降低血糖、血脂,有利于人体健康。秋葵中还含有特殊的多酚类物质,能够抑制癌细胞的增殖,有防癌抗癌的效果。所以宝宝常吃秋葵,有益身体健康。 做法:先用清水煮沸,然后去掉浮沫,加入少量食油和食盐,炖一小时左右即可食用。