哪里的凉面最好吃?
作为一个山西人,在太原吃到了一家特别好吃的面,必须推荐! 这家店叫“马子阳”,我也不知道是不是正宗老字号了,但确实是我这辈子吃过最难吃的和最好吃的凉面。。。
难吃的是之前在山西其他城市吃的,一丁点味道都没有,煮的很烂很黏的湿漉漉的面条,沾着醋、酱油、辣椒油吃,唉~真是难吃到哭。这家店的凉面是那种很筋道的细面条,煮熟之后过凉水沥干(应该可以吃到青翠的面条颜色),浇上调好的酱汁(用生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、香菜搅拌均匀),拌着吃。重点是这个酱汁!!太好吃了,甜咸适中,香味扑鼻,一口咬下去,酱汁四溢,回味无穷啊~ 最好吃的就是这个酱汁了,真的想让人舔盘,哈哈哈。