海鲜菇如何做好吃？
海鲜菇炒鸡蛋 1、首先准备好需要的食材，鸡蛋4个打散、虾仁200g切末、干贝50g泡软剁碎、葱3棵切碎、海鲜菇300g切除根部后清洗干净备用。 2、锅中水烧开，加少许盐，将海鲜菇放进去焯一下，时间不要过长，大概1分钟左右即可捞起沥干水分。
3、锅里热油，倒入蛋液，快成型的时候快速搅散，炒至完全定型成蛋饼状；然后把切好的葱花和虾米、干贝都倒进去，加入料酒、生抽、食盐调味，再大火爆炒三分钟就可以啦！ 海带结炖海鲜菇 1、先准备一块新鲜的海带结（海带也可以，但我不太爱吃那种腥味比较重的海鱼），清洗之后切成小段。
2、香菇用自来水冲洗干净表面，然后挤干水分，备用。
3、热锅凉油，放入两勺白砂糖，小火加热至融化，做成焦糖。随后把洗净的香菇放入锅中，加入清水没过香菇，再加入老抽、生抽、姜片和冰糖，煮开后转小火慢慢焖煮20分钟。
4、等汤汁变得浓稠，颜色也变成了漂亮的琥珀色，就关火让酱汁浸泡着香菇，让它更入味儿。 吃的时候拌上米饭一口闷，美滋滋！
鲜蘑烧土豆 1、首先是把蘑菇撕成条，在沸水里捞一下去掉腥味。
2、土豆去皮切片，香菜切段，大蒜拍扁后全部倒进去，再加适量的酱油、豆瓣酱、白糖提味。
3、开火，待锅底开始冒泡泡时不停搅拌直至沸腾，盖上盖子焖十分钟左右，等土豆酥软入味儿了就可以了~ 最后撒点香菜叶，更香哦！