味千拉面怎么煮好吃?

涂芙曦涂芙曦最佳答案最佳答案

我喜欢吃辣的,所以我每次去吃都让他们多放辣椒~ 先说说汤头吧。买来的汤料包直接用,倒进去再打一个鸡蛋,盐可以适量再加一些。我喜欢把汤料泡开以后再开始煮,这样香味能更好的释放出来(因为我用高压锅煮的)。不过这个方法并不是绝对的,因为有的店家可能为了味道更浓一些,会把汤料直接熬。至于到底用不用浸泡,还是要根据你购买的汤料的性质来定。

接下来是面条和菜的部分。面条我一般都用挂面或者方便面,因为我吃不了太软的面条,当然挂面最好是用冷水泡而不是开水泡,那样会不太劲道。蔬菜部分通常有生菜,菠菜,豆芽,雪里蕻,豆腐丝,香菜等等,你喜欢什么就放什么好啦~( ̄0 ̄)~ 如果想吃口味重的,可以在汤里面加些豆瓣酱,醋,酱油什么的,我都没有放过,就直接吃了~ 我一般都是自己带个饭盒去店里吃的(#゚Д゚)这样可以节省很多时间~ 味千的面是比较贵的,我记得以前在学校的时候,一碗面加上小面或者蛋都是要二十几块的(#゚Д゚)现在外面吃一顿火锅大概也这个价钱了。如果预算不够还是自己买点面粉,泡点挂面,省钱又美味〜

禹易昀禹易昀优质答主

我是很懒的人,但这次为了答这个题专门去买了一个砂锅(因为家里只有小电锅)... 首先,把面下好,下锅煮开之后加入开水、食盐和胡椒粉搅匀盖上盖子大火炖十五分钟,期间时不时翻动一下以免粘锅或者干烧;然后关火焖半小时左右。这个时候就可以吃了! 但是这样做出来的味道不是很合我口味的哈~ 于是我又试了几种方法,比如可以放些排骨汤和排骨一起炖啊也可以放些猪骨汤啊什么的。但是我感觉这些汤太油腻了也不好吃所以都放弃啦~ 最后尝试了一下用鸡汤做汤底。我的做法是这样的:买一只鸡熬成浓汤然后再加少许盐调一下味儿就可以了。不过最后吃的时候感觉有点淡又加了点生抽进去。。。反正我觉得味道不错哈哈~ 以上。其实味千的面很好吃的呀,只是我个人不喜欢他们的酱汤而已╮( ̄▽ ̄)╭ 所以题主自己按照步骤来试试看咯~

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