蜂蜜柠檬怎么腌制好吃?

阎馨予阎馨予最佳答案最佳答案

1、先挑选新鲜又大又硬的柠檬,清洗并擦干表面水分(一定要擦干哦) 2、把柠檬切成薄片,越薄越好。(我一般是用厨房剪把柠檬皮削下来,然后直接放碗里)

3、放一勺盐在清水里溶解,浸泡柠檬片,这样是为了把柠檬里面残余的农药清洗干净。这里要注意:盐水千万不要太多,刚好没过柠檬即可~ (我是用过滤网袋来洗的,比较方便)

4、准备干净的玻璃瓶,倒入两勺白糖或者冰糖,再把泡好的柠檬片放进去,一层柠檬一片白糖或者冰糖这样的顺序摆放好。最后在上面撒一层白砂糖就可以了。

5、盖上盖子,放在阴凉处保存几天就可以吃到啦!(我是一周以后吃的,颜色好像更加好看了~)

6、吃的时候舀一勺蜂蜜柠檬放入杯中,加入温水冲泡着喝~~ 注意:

①蜂蜜和糖的量取决于你准备的柠檬片的量,如果你准备的柠檬片很少,那么可以少放点蜂蜜或白糖调味;如果准备的柠檬片很多,可以多放点。反正最后吃起来甜味是不会特别甜的,酸甜适中才是正解~

②泡柠檬的水一定要温热,这样才不会破坏里面含有的维生素C哦~ ③建议白天食用,补充维生素,还可以美白哟~晚上就暂时别吃了,因为柠檬里面的感光物质可能让你变黑变丑哦^_^ (PS:此方法适用于喜欢喝浓一点的,喜欢淡一点的也可以把切好的柠檬片浸泡在蜂蜜中,盖上盖子,过两天就可以喝了。)

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