儿童能喝鸽子汤吗?

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当然可以,鸽子汤含有丰富的营养 首先,鸽子汤含蛋白质特别丰富,而婴幼儿、儿童、青少年正处于生长发育阶段,对蛋白质的需求量非常大,因此多喝些富含蛋白质的鸽子汤可以帮助孩子长高,增强免疫力。 其次,鸽子的脂肪含量很低,所含脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,易于被人体吸收,也不会引起肥胖。 另外,鸽子汤还能补铁,改善贫血。据检测,每100克鸽子肉中含有铁元素3.45毫克,比猪瘦肉多1.78倍,比牛肉多1.28倍。尤其是女性和孩子容易出现缺铁性贫血,平时可以多喝些鸽子汤补铁。

虽然喝鸽子汤的好处多多,但也不能多喝。因为鸽子汤里含有丰富的氨基酸和蛋白质含量,如果宝宝过量摄入氨基酸和蛋白质,就容易导致肾负担增加。一般建议给宝宝每天喝一碗就可以了。

在给宝宝炖鸽子汤的时候需要注意以下几点,以保证汤品的质量和安全:

■ 不要和宝宝喝含有盐、酱油等调料的汤,因为宝宝吞咽能力还不完善,有呛咳的危险;

■ 在给6个月以下的宝宝喂汤时,要注意把骨头和菜渣过滤掉;

■ 宝宝1岁之后才慢慢拥有咀嚼能力,在此之前就不要给他吃不易嚼烂的食物了,像骨头、鱼刺等就应仔细剔除再给孩子吃;

■ 除了注意内容物外,还要小心烫口。无论是鸡蛋汤还是骨头汤,都是越热汤越好,温度过高会烫伤口腔和食道,容易引起炎症。

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