王八是什么生肖？
甲鱼，也叫鳖、山鸡、团鱼、甲鱼王、老鳖。 动物分类学家把它归入龟鳖目鳖科，和乌龟是近亲。我国大部分地区都有生长，主产于江苏、浙江、湖南等地，以长江以南为数较多。
[构造] 为龟鳖目鳖科的水生爬行动物。体呈卵圆形，背部隆起，腹面扁平；头大，吻短；口小，下颌稍向前伸出，上下颌均具有细齿；背腹甲间有一低平的龙骨突起；四肢粗壮有力，指、趾间均具有全蹼；尾巴较长。体表一般覆有柔软鳞片，头胸部及四肢外侧的颜色较深，腹部颜色发浅。大小因品种而异，雄性个体较大，雌性较小。
[生活习性] 王八喜欢生活在江河湖泊的泥底或浅水处，白天常躲在石下、树根底下或洞中，夜间出来活动、觅食，喜食动物性饵料。它具有冬眠习性，到了冬季气温降低时，就在洞穴里睡一个冬天，不吃不喝，体温降到零下2℃~0℃之间，在这期间，即使将它的头颈血淋淋地割下来扔在旁边，也能安然睡去；如果这时把它的四肢绑起来，它能持续3个小时不进食、不喝 水。 春季水温逐渐回升后，它们开始出洞活动，当气温上升到15℃以上时，则到处游窜，此时最凶残，也是最容易得手的时候。
夏秋季天气晴朗温暖时，它们经常到岸边岩石缝里或水草茂密的浅水里钻来跑去，时不时用喙轻轻啃咬一下皮肤，以此锻炼身体，增强体力。
由于它们具有冬眠特性，又喜欢在清水底部蠕动，故体表的清洁尤为重要。为此，它们常将身体靠在石头上磨擦，借助身体表面粗糙的角质硬皮将附着的细菌去除。
[药用价值] 甲鱼的营养价值很高，除富含蛋白质、脂肪外，维生素A、维生素B族、维生素C以及钙、镁等微量元素含量也很丰富。特别是维生素E的含量极为丰富，每百克高达64.5毫克，被称为“天然防晒霜”，常作美容品食用。甲鱼肉还有一定的药用价值，据《中华本草》载，其味甘、咸，性微寒，有滋阴、清热、散结、消肿的功效，可主治肺结核咯血、阴虚盗汗、阳痿、脾虚久泻等症。
近年来，科学家还发现了甲鱼肉与癌症的关系：一方面，它含有能抑制癌细胞生长的物质；另一方面，它的高胆固醇含量会促成癌细胞的产生。医学界认为，甲鱼虽能滋阴，但长期大量食用很可能会加速癌变过程。